ベジタリアンフード
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難易度 簡単
ひよこ豆は、消化の働きを良くし利尿を促すなど、私達の体にとても良い食材です。さらに、ひよこ豆に含まれる高たんぱく質、不飽和脂肪酸は、血中のコレステロール値をコントロールしてくれるのです。ただ、豆類全般がそうであるように、ひよこ豆もカロリーがとても高いので食べ過ぎには注意しましょう。料理するには、まずひよこ豆を戻す必要がありますね。でもどんなふうに戻すのがいいのか皆さん...