食品の保存方法
(5)難易度 簡単
難易度 簡単
調理前のパスタは密封して長期保存可能ですが、ゆでた後の料理済みパスタって、長期保存できるのでしょうか・・・?
ちょっと多く作りすぎたり、意外と食べられなかったりで、微妙に残ったパスタ・・・すごくもったいないですよね?
仕方なく、いつもなら捨ててしまう美味しいパスタですが、ちょっと待ってください!!
実は、冷凍保存なら、1ヶ月程度もたせることができるんですよ!!
簡単に美味し...
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食パンを買ってきて、いつのまにか消費期限が過ぎていた。または、食べようとしたらカビが生えていた、なんてことありませんか?湿度が高くなる夏にはカビが気になりますよね。
消費期限前においしく食べ終われば問題ありませんが、それができない時もあります。そんな時どうしてますか?ここでは、消費しきれない時のパンの冷凍保存の仕方をご案内します。
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豆腐が食べたくなる時ってありますよね?健康にもいいですし、豆腐の味噌汁なんておいしいですよね。だけど、大きい豆腐を購入すると余ってしまったり、1パックしか必要ないのに2パックで一括りしてあったりしませんか?こんな時に余った豆腐をどうしてますか?無理して食べたり、挙句の果てに捨ててしまうのは待ってください。豆腐を保存して有効に料理に使用しませんか?
今回...
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以前、きゅうりを冷蔵庫で保存する方法を紹介しました。冷蔵保存の場合、保存期間は10日間ほどです。だけど、それ以上保存したい時もありますよね。そんな時は冷凍保存になります。冷凍保存であれば1か月ほどの保存が可能になります。でも、きゅうりって冷凍保存できるの?と疑問に思いますよね。
では、どのようにすれば冷凍保...
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ご飯を炊いたはいいけど余らせてしまったことってありますよね?食材を多めに買ったけど食べきれなかったということもありますよね?そういう時に使える冷凍保存のすごく簡単でお手軽な方法を、食材の種類ごと...
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