魚介類
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サーモンは青み魚の中の王様といえる食材です。なにしろ、栄養価が高いうえ、様々な料理に応用できるし、シンプルにオーブンで焼いて食べるのにもぴったりなんですから。サーモンには、私達の筋肉を良好に保つミネラルが含まれるだけでなく、コレステロールやトリアシルグリセロール(食用油の主成分)を抑える酸性脂肪も含まれます。どんなサーモン料理が一番いいかしらと迷っているあなたに、ここ...