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コーンスターチでカスタードクリームを作る方法

 
投稿者 福山真子. 更新された: 16 1月 2017
コーンスターチでカスタードクリームを作る方法

カスタードクリームはみんな好きで、家にお客さんを招いた時に出したら喜ばれるでしょう。誕生日に用意したり、またはおやつに用意したり、子供たちは好きだと思います。こちらではコーンスターチでカスタードクリームを作る方法を紹介しましょう。

15分から30分 難易度 簡単
材料:
必要なもの:
料理完成までのステップ:
1

まずボールに、卵の黄身と、砂糖、コーンフラワーを入れましょう。泡立つまでよく混ぜてください。手でもいいし、機械でもいいです。

コーンスターチでカスタードクリームを作る方法 - ステップ1
2

鍋にミルクを入れ、温めます。ここに先ほどのを少しずつ入れていきます。ポイントは少しずつです。お好みでシナモンを入れてもいいでしょう。

3

よく鍋の中で混ぜます。その時、弱火にしてください。沸騰しないように、また冷まさないようにします。ダマにならないように、よく混ぜてください。

コーンスターチでカスタードクリームを作る方法 - ステップ3
4

ここまで出来たら、お皿にこれを移します。そして食べる前に冷まします。ここでシナモンパウダーをかけてもいいでしょう。これで出来上がり。

コーンスターチでカスタードクリームを作る方法 - ステップ4

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アドバイス
  • 食べる前によく冷ましてください。

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