スペイン風カステラの作り方
投稿者 福山真子. 更新された： 16 1月 2017
カステラは実は簡単にできます。たくさんレシピはありますが、基本的には家にある簡単な材料で手軽に作れます。ここではスペイン風カステラを紹介します。
30分から45分
難易度 簡単
材料:
必要なもの:
- ボール
- 混ぜる機械
- 型
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従う手順:
1
大きなボールに卵を入れて混ぜます。
2
砂糖も入れてよく混ぜます。手でやってもいいし、機械でやってもいいです。
3
ゆっくり油を加えていきます。混ぜながらやってください。
4
小麦粉とイーストも一緒に混ぜていきます。
5
次にすったレモンを入れ、よく混ぜてください。
6
ダマならないようによく混ぜてください。
7
オーブンを180か200ºCに加熱します。
8
型にバターか油を塗り、それから小麦粉をまぶします。そうすると型にくっつかなくなるからいいでしょう。
9
型に入れたら、今度はそれを温まったオーブンに入れましょう。
10
30分～40分焼いたら出来上がり。焦げないように見ていてください。
11
焼けているかどうか知りたい時、何かさせるもので（フォーク、ナイフ、ようじなど）さしてみてください。何もはりついてこなかったら、ちゃんと焼けているということです。反対に何かついてきたら、まだ中が生ということです。
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