じゃがいもは主食にもなる大切な食べものです。それにとてもおいしいですね。じゃがいもを使った色々なレシピがあります。例えば揚げたり、煮たり、肉で包んだり、できます。でも典型的なのはベイクドポテトですね。その作り方はこちらで説明しているので読んでみてください。
45分から1時間
難易度 簡単
材料:
従う手順:
1
まずベイクドポテトは2つの方法で作ることができます。完全に焼いてしまう方法と、半分だけ焼く方法です。
2
まず完全に焼く方法を紹介しましょう。皮がついたままじゃがいもをよく洗ってください。軽く布巾で水をふき取り、そこに塩、パセリ、黒こしょうをします。その後1つずつアルミで包み、180 か 190ºCのオーブンに入れます。 じゃがいものの大きさによりますが、40 から60分くらい焼きます。その後お皿に出し、アルミを開いて、じゃがいもを2つに割ります。
3
半分焼いたじゃがいものほうが好きですか。でしたら、それは簡単! まずソースを作ります。にんにくを1つ、2つくらい細かく切り、パセリ、塩、スパイスをお好みで入れます。それらをよく混ぜ、そこにオリーブオイルを入れます。
4
それから じゃがいもをよく洗い、ナイフで半分にします。それからじゃがいもに 線を入れます。斜めに格子状になるように線を入れていきます。この写真のようにできたらいいです。
5
そこに先ほどのソースをのせ、 180 から 190ºCに予熱したオーブンにいれます。よく焼けて、きつね色になるまで待ちます。ナイフを入れてみて、柔らかければOKです。これでできあがりです。
6
ベイクドポテトは肉にも魚にも合うのでとてもいいです。こちらでは、ベイクドポテトに添える食べ物のレシピも紹介しています。
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