シェア

ホイップクリームの作り方

福山真子
投稿者 福山真子. 更新された: 16 1月 2017
ホイップクリームの作り方

ホイップクリームはおいしくて、デザートにちょっと盛り付けるには最高ですね。しかし大切なことがあります: 家で作るクリームは売っているのとは違い、保存がききません。なので作ったら3日以内に食べないといけないんです。こちらではその作りかたを紹介します。

難易度 普通
材料:
従う手順:
1

混ぜる時に使う容器を冷やしましょう。それからうまく仕上げるために泡だて器も冷蔵庫にいれて 冷やしましょう。またクリームも冷たいものがいいです。

2

冷えたら机に容器を置き、クリーム一杯いれましょう。

3

白砂糖3杯いれ、弱いスピードで30秒またはよく混ざるまで混ぜましょう。

4

バニラエッセンスを少々加え、中くらいのスピードで混ぜ、クリームになるまで混ぜましょう。

5

なめらかになるまで混ぜたらすぐデザートに盛り付けましょう。おいしいと思います。

冷蔵庫にいれておけば少し保存できます。でもよくふたをして、次の日には食べましょう。基本的には保存できないので、覚えておいてください。次の日またクリームを使う場合、スプーンでよく混ぜましょう。

6

他にはケーキ用クリームというのもあります。イチゴと合わせたり、クレマカタラナのようにちょっと焦げたクリーム、シャンティクリームというのもあります。

ホイップクリームの作り方と関連した記事をチェックしたい場合は、食べ物・飲み物のジャンルから探すことができます。

アドバイス
  • 砂糖のかわりに他のを使ってもいいです
  • 白いののかわりにお菓子屋さんのスプーン1 、 2 杯の砂糖を使ってもいいです。
  • あまり混ぜすぎず、バターを使ってみましょう。

の記事にコメントを書く

レシピはどう思いますか?
ホイップクリームの作り方
ホイップクリームの作り方

トップに戻る ↑