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難易度 簡単
スペイン料理に欠かせない「ピスト」の作り方
難易度 簡単
「ピスト」「ピスト マンチェゴ」?何だか聞きなれない料理名ですが、スペインはカスティーリャ地方の料理で、伝統的な一皿のひとつです。その美味しさから広くスペイン全土に広がり、今
ではスペイン国外でも「ピスト」と呼ばれ親しまれています。言ってみれば野菜を炒めたもの。通常、目玉焼きに添えたり、スペインソーセージや腸詰などに添えたりして食べられます。スペインの他の州でも似たような料理がありま
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