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タルタルソースの作り方

投稿者 福山真子. 更新された: 16 1月 2017
タルタルソースの作り方

タルタルソースは魚のフライによく合います。冷たいソースでおいしいですよね。実はこのソースの作り方は簡単で、材料も安く手に入るんです。ここではそれを紹介します。

難易度 簡単
材料:
こちらもオススメ: ジェノバソースの作り方
料理完成までのステップ:
1

メインの材料はマヨネーズです。自分でマヨネーズから作るのが一番いいです。その作り方はこちらでどうぞ。でも時間がないかたは、売っているマヨネーズを使ってもいいですよ。

タルタルソースの作り方 - ステップ1
2

次にケイバー、たまねぎ、ピクルス、卵を細かく切ります。これらはミキサーなどを使って混ぜてもいいです。

タルタルソースの作り方 - ステップ2
3

マヨネーズができたら、切ったものと一緒によく混ぜます。そこにレモン汁をお好みで入れてください。

4

最後に隠し味です。マスタードやパセリを少々入れるとさっぱりしていいでしょう。またお好みで自分が好きなものを加えてもいいでしょう。

5

タルタルソースと合うのはどんなものでしょう。こちらではタルタルソースに合うものを紹介しています。

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